下载乐鱼体育官网：青豆发芽了还能吃吗-有来医师
青豆发芽仍是能吃的，能够彻底作为豆芽来吃，里边含有的营养价值愈加的丰厚。正常青豆里边含有很多的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，能够轻松又有用的坚持血管的弹性、避免动脉硬化。而且里边含有很多的皂苷黄酮，能够防备各种癌症。发芽之后，这些大豆磷脂和豆干黄酮的含量有必定的添加，吃了之后愈加有利于人的身体健康，还能够弥补人体所需求的维生素c、维生素e，而且青豆自身有理气宽中、润燥消肿的效果。发芽之后不会对这种效果形成影响。
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